Questa è una ricetta salva cena e soprattuto antispreco. Chi non avanza alle volte del riso? questa è la soluzione giusta per voi con l'aggiunta di erbette o spinaci o bieta.
Questo è un piatto molto usato nella zona orientale del mondo; ci sono diverse varietà di lenticchie con cui farlo ma voi preferite quelle rosse. E' sia un contorno che un primo se lo lasciate leggermente più brodoso.